Gastroenteritis y Estreñimiento: Consejos de Dieta y Estilo de Vida
En el mundo de las afecciones digestivas, la gastroenteritis y el estreñimiento pueden parecer polos opuestos. La primera, una inflamación del estómago y el intestino delgado, llegando a producir diarrea. La segunda, en cambio, se caracteriza por la dificultad para evacuar. Lo cierto es que son afecciones del aparato digestivo que perjudican a todas las personas, de todas las edades. Aunque estas condiciones puedan parecer diferentes, ambas se relacionan con nuestra dieta y estilo de vida.
Gastroenteritis
La gastroenteritis es una infección o inflamación del revestimiento interno (mucosa) del estómago y el intestino delgado. Esta puede estar causada por agentes infecciosos como virus, bacterias, parásitos, toxinas químicas y fármacos. Los síntomas más comunes son diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal
Prevención y Tratamiento de la Gastroenteritis
Para prevenir la gastroenteritis, es importante consumir alimentos de fácil digestión y bajos en fibra. En muchos casos, el reposo, la hidratación y una dieta adecuada pueden ayudar a lidiar con los síntomas. Algunos de estos alimentos pueden ser:
- Vegetales cocidos
- Frutas sin cáscara, en especial la manzana
- Arroz blanco
- Pan blanco
Alimentos proteicos bajos en grasas como el pollo sin piel, el pescado, el huevo y el tofu
Eso sí, lo importante es que evites alimentos que causan irritación intestinal como el café, el chocolate o comidas muy condimentadas.
Otros consejos que recomendamos seguir:
- Higiene personal: Lávate las manos con agua y jabón o un limpiador de manos a base de alcohol después de ir al baño, al cambiar pañales y antes de comer o preparar alimentos.
- Alimentación segura: Aunque parezca obvio, evita consumir alimentos en lugares poco higiénicos, en puestos callejeros y en lugares sucios. Desecha los alimentos caducados. Mantén refrigerados los alimentos lácteos y las carnes o pescados evitando que estén afuera mucho tiempo. Toma agua embotellada o agua previamente esterilizada.
- Desinfección: Desinfecta las superficies contaminadas luego de un episodio de vómitos y diarrea por ejemplo, con un limpiador a base de cloro.
Estreñimiento
El estreñimiento es una condición que se caracteriza por las deposiciones poco frecuentes o la dificultad para evacuar. Puede ser agudo o crónico, según la duración y la intensidad.
Prevención y Tratamiento del Estreñimiento
Para prevenir el estreñimiento, es recomendable aumentar el consumo de fibra, principalmente vegetal, ya que estimula el tránsito intestinal. Las grasas del aceite de oliva pueden ayudar a suavizar el interior del intestino, facilitando la evacuación de las heces. Algunos alimentos ricos en fibra son:
Además de la alimentación, puedes seguir con estas pautas:
- Hidratación: Bebe muchos líquidos, aproximadamente dos litros de agua al día.
- Ejercicio regular: Realiza ejercicio de forma regular para mantener un tránsito intestinal saludable.
- Evita retener las heces: Acostúmbrate a ir al baño cuando tengas ganas en lugar de esperar.
Es importante recalcar que estos son consejos generales y cada persona puede tener diferentes respuestas a los alimentos. Si experimentas síntomas agudos y persistentes de cualquiera de estas condiciones, recomendamos consultar a un profesional de la salud para obtener asesoramiento personalizado con un diagnóstico y tratamiento adecuados.
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